|
|
Spaghetti Met Tonijnsaus En Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr spaghetti, zout, peper, 1 sjalotje, 2 el olijfolie, teentje knoflook, blik tonijn in olie, 200 ml creme fraiche, 5 el melk, 3 tl provencaalse kruiden, 2 tl bouillonpoeder, 150 gram kipfilet (vleeswaar) 1/2 zakje verse basilicum, 12 olijven, 2 el kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan met ruim water spaghetti in ongeveer 8 min beetgaar koken. intussen sjalotje pellen en snipperen. in pan olie verhitten en sjalot 3 min zachtjes fruiten. knoflook erboven uitpersen. tonijn met olie, creme fraiche, melk, provencaalse kruiden en bouillonpoeder toevoegen. mengsel al roerend aan de kook brengen. saus afgedekt onder af en toe roeren ca 4 min zachtjes laten koken. op smaak brengen met zout en peper. intussen kipfilet in reepjes snijden. in kopje basilicum fijnknippen. spaghetti in schaal doen. saus erover en bestrooien met reepjes kip. garneren met olijven, kappertjes en basilicum.
|
|
|